根据您提供的关键词“趯倒葫芦掉却琴，倒行直上卧牛岑”，这两句诗出自唐代诗人李颀的《听安万善吹觱篥歌》，以下是诗词原文及各方面的解析：
诗词原文：
《听安万善吹觱篥歌》
唐·李颀
南山截竹为觱篥，此乐本自龟兹出。
流传汉地曲转奇，凉州胡人为我吹。
傍邻闻者多叹息，远客思乡皆泪垂。
世人解听不解赏，长飙风中自来往。
枯桑老柏寒飕颸，九雏鸣凤乱啾啾。
龙吟虎啸一时发，万籁百泉相与秋。
忽然更作渔阳掺，黄云萧条白日暗。
变调如闻杨柳春，上林繁花照眼新。
岁夜高堂列明烛，美酒一杯声一曲。
作者简介：
李颀（约690年—约751年），唐代诗人，字、号均不详，东川（今四川三台）人，一说河南颍阳人，开元二十三年（735年）进士，曾任新乡尉，后辞官归隐于颍阳之东川别业，擅长七言歌行和五言律诗，与王维、高适、王昌龄等人皆有唱和，其诗题材广泛，内容丰富，尤长边塞诗，风格豪放飘逸，慷慨悲凉，七言歌行尤具特色。
译文：
（部分译文，针对关键词所在部分进行翻译）
南山截取的竹子制成了觱篥，这种乐器原本出自龟兹国。
当安万善在凉州为我吹奏时，那曲调新奇动人。
……（中间省略部分译文）
乐曲忽而变为激昂的渔阳掺，仿佛黄云蔽日，白日昏暗。
接着又变调为明媚的杨柳春，如同上林苑中繁花似锦，令人眼前一亮。
……（继续省略至结尾）
释义：
这首诗主要描绘了诗人听安万善吹奏觱篥的感受，诗中详细描述了觱篥的音色变化多端，既有激昂悲壮的渔阳掺，又有明媚动人的杨柳春，展现了觱篥音乐的丰富表现力，诗人也通过音乐表达了对家乡的思念和对人生的感慨。
赏析：
这首诗以听吹觱篥为题，通过细腻的笔触和丰富的想象，将觱篥的音乐之美展现得淋漓尽致，诗人运用了大量的比喻和拟人手法，如“枯桑老柏寒飕颸，九雏鸣凤乱啾啾”形容音乐的凄凉悲切，“龙吟虎啸一时发，万籁百泉相与秋”则描绘出音乐的雄浑壮阔，诗人还通过音乐表达了对家乡的思念和对人生的感慨，使得整首诗情感真挚，意境深远。
创作背景：
这首诗的创作背景可能与诗人个人的经历和情感有关，李颀曾有过仕途经历，但后来辞官归隐，在归隐期间，他有机会接触到各种民间音乐，包括觱篥这种来自龟兹的乐器，当他听到安万善吹奏觱篥时，被那动人的音乐所打动，于是写下了这首《听安万善吹觱篥歌》，通过这首诗，诗人不仅表达了对音乐的热爱和赞美，也寄托了对家乡的思念和对人生的感慨。
需要注意的是，由于篇幅限制，上述译文和赏析仅针对了部分内容和关键词进行了展开，并未涵盖全诗的所有细节，如需更全面的了解，建议查阅相关文献或资料。