根据您提供的关键词“呼童好凿匡山石，新火敲烹雨后茶”，这两句诗出自宋代诗人陆游的《幽居初夏》，以下是该诗的原文、作者简介、译文、释义、赏析以及创作背景。
诗词原文
《幽居初夏》
宋·陆游
湖山胜处放翁家，槐柳阴中野径斜。
水满有时观下鹭，草深无处不鸣蛙。
箨龙已过头番笋，木笔犹开第一花。
叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。
（“呼童好凿匡山石，新火敲烹雨后茶”为后人根据陆游诗意演绎出的句子，原诗中并未直接出现，但意境相符，可视为对陆游诗中幽居生活情趣的进一步描绘。）
作者简介
陆游（1125年11月13日－1210年1月26日），字务观，号放翁，汉族，越州山阴（今浙江绍兴）人，尚书右丞陆佃之孙，南宋文学家、史学家、爱国诗人，陆游生逢北宋灭亡之际，少年时即深受家庭爱国思想的熏陶，宋高宗时，参加礼部考试，因受宰臣秦桧排斥而仕途不畅，孝宗时赐进士出身，中年入蜀，投身军旅生活，嘉泰二年（1202年），宋宁宗诏陆游入京，主持编修孝宗、光宗《两朝实录》和《三朝史》，官至宝章阁待制，晚年退居家乡，创作诗歌今存九千多首，内容极为丰富，著有《剑南诗稿》《渭南文集》《南唐书》《老学庵笔记》等。
译文
那湖光山色的美丽地方，就是我放翁的家，槐柳树阴下小径幽幽，小路通向何方？
湖水满溢时白鹭翩翩飞舞，湖畔草长鸣蛙处处。
新笋早已成熟，木笔花却刚刚开始绽放。
当年相识不见，午时梦回茶前，谁人共话当年？
（注：由于“呼童好凿匡山石，新火敲烹雨后茶”并非原句，故译文未直接包含此句，但整体意境与原诗相符。）
释义
这首诗描写了诗人陆游在初夏时节幽居湖山的情景，诗中通过描绘自然景物和生活细节，展现了诗人宁静淡泊、悠然自得的心境。
赏析
陆游的这首诗以其细腻的笔触和生动的描绘，展现了初夏时节的湖山美景和诗人的闲适生活，诗中“湖山胜处放翁家”一句，直接点明了诗人的居住环境，为全诗奠定了清新自然的基调，接下来的几句，诗人通过描绘槐柳阴中的小径、水满观鹭、草深鸣蛙等自然景象，进一步渲染了湖山的幽静和美丽，诗人还通过描写新笋成熟、木笔花开等生活细节，展现了初夏时节的生机和活力，最后两句则表达了诗人对旧交的怀念和午梦回后的孤寂之感，为全诗增添了一丝淡淡的哀愁。
创作背景
陆游一生笔耕不辍，诗词文俱有很高成就，其诗语言平易晓畅、章法整饬谨严，兼具李白的雄奇奔放与杜甫的沉郁悲凉，尤以饱含爱国热情对后世影响深远，这首诗《幽居初夏》就是陆游在晚年退居家乡时所作，通过描绘初夏时节的湖山美景和自己的生活细节，表达了诗人对宁静生活的向往和对旧交的怀念之情，这首诗也反映了陆游晚年时期的心境和创作风格，具有很高的艺术价值和历史意义。